Voyage Bordeaux
Si Bordeaux est surtout une ville connue pour son vin et sa gastronomie, elle possède également une architecture exceptionnelle, riche d’édifices anciens et rénovés à découvrir. Bénéficiant d’un climat doux, de nombreux événements l’animent tout au long de l’année et font de Bordeaux une destination de toute saison.
La ville de Bordeaux
La ville est aussi surnommée « port de la lune » à cause du port marchand qui s’y trouve, à vocation internationale, au bord des méandres de la Garonne. Ses quais sont des lieux de balade pleine de charme qu’on peut faire à pied, à vélo ou en rollers. Elle se trouve à tout juste une heure de l’océan et un peu plus loin des Pyrénées, d’où le mélange du paysage urbain à un cadre naturel verdoyant de vignobles et de forêts, parfois traversé par le bleu du fleuve.
Bordeaux est surtout visité en période estivale ou en automne, mais il fait bon aussi d’y vivre en hiver. Recélant les plus beaux édifices de la France des années 1700, l’architecture de la ville s’observe et s’admire. Les immeubles longeant les avenues portent sur leurs façades des sculptures et des balcons en fer forgé, harmonisés avec beauté. Chacun des quartiers possède son histoire qui peut marquer tout visiteur pour un merveilleux souvenir. Il est quelquefois difficile de trouver des places de parking en ville, alors il est conseillé d’utiliser le tramway qui fait la navette entre les principaux sites touristiques.
La culture bordelaise
Au mois de juin, pendant trois semaines, les plus grands chefs de restaurants font un tour d’horizon des spécialités bordelaises. A cette occasion, de nombreux concerts sont organisés dans plusieurs endroits et ont tous pour thème la musique du monde. Lorsque l’année est paire, Bordeaux est encore plus festive pour la « fête du Vin » avec des cabarets en plein air et des spectacles de rue, sans oublier la tenue des marchés du terroir et des expositions. La Fête du Fleuve est aussi un événement biennal et met la Garonne à l’honneur avec de nombreuses animations. Parmi les brocantes se déroulant dans la ville, la plus importante est la Grande Foire d’Automne qui est organisée dans le centre-ville au mois de novembre. Par contre, du mois de mai au mois d’octobre se déroulent plusieurs foires, comme le Salon de l’agriculture d’Aquitaine, qui affichent les produits du terroir derrière toutes leurs vitrines. La musique a par ailleurs sa place dans les événements par la tenue du festival International d’Orgue et la présence de l’Opéra National de Bordeaux, ainsi que de la Rock School Barbey. Le septième art y est également célébré lors du Festival International du cinéma féminin. Pour ceux qui aiment l’eau, des croisières fluviales les emmèneront pour une visite du port, de la Garonne ou encore des îlots voisins.
Ceux qui préfèrent la cuisine seront gâtés en découvrant la cuisine régionale ou l’oenologie par des cours organisés. En effet, Bordeaux se démarque par sa richesse gastronomique et de nombreux plats particulièrement succulents y trouvent ses origines. Commandez de l’agneau de Pauillac et du magret de canard ou goûtez à l’entrecôte bordelaise et faites un détour par les fruits de mer avec les huîtres et les aloses, spécialement préparées à l’oseille, au vin et à l’échalote. Accompagnez ce repas du lillet, le vin local. Enfin, prenez pour dessert le canelé bordelais, gâteau caramélisé, moelleux et croustillant, parfumé à la vanille et au rhum.
Les endroits à ne pas manquer
Parmi les endroits incontournables de la ville, la route des vins vous fait découvrir, dans les grands châteaux, ce qui a donné à Bordeaux la réputation de capitale du vin avec ses chais et les moments de dégustation. Outre cela, parmi les quartiers les plus visités, on peut citer celui de Saint Eloi, vestige de la Renaissance avec ses belles demeures datant du XVe siècle et celui de Saint-Michel avec l’admirable construction gothique classée patrimoine mondial par l’Unesco : la basilique Saint-Michel. A l’instar de ce dernier, la basilique Saint-Seurin est aussi une perle dans le monde architectural, également patrimoine de l’Unesco. A ces quartiers s’ajoute le quartier des Chartrons où habitaient jadis les négociants en vin.
Bordeaux abrite de nombreux musées dont le musée des Arts Décoratifs, présentant entre autres des œuvres de verrerie et d’orfèvrerie des XVIIIe et XIXe siècles, et celui d’Aquitaine qui retrace toute l’histoire de la ville, remontant jusqu’à la Préhistoire. Le Musée d’Art contemporain est également à visiter, non seulement pour les œuvres qui y sont exposées mais aussi pour le bâtiment lui-même.